Ardıç

"Yaşlı nesillerin gençlere geçirdiği ve doğayla yakın bir bağlantı kurulmasına yol açan bir gelenek olan yaylacılık ya da mevsimsel göç kavramıyla tanıdık olmak için insanın gerçekten bir çoban çocuğu olması gerekir. Çobanların etkinliklerinin arasında bir tanesi beni her zaman büyüleyegelmiştir. Bu belki de en basit ve en doğal geleneklerden biridir: Ardıç yağının çıkartılması. Meşhur mevsimsel göç esnasında hayvan yaralarını tedavi etmek amaçlı kullanılagelmiş Ardıç esansiyel yağının iyileştirici ve güçlendirici özellikleri aynı zamanda çobanların sık sık mistral rüzgârları ve güneş tarafından harab olan ellerini ve yüzlerini korumakta kullanılmasına neden olmuştur.

 

Günümüzde Yabani Ardıç'ın-ya da Provence dilindeki adıyla CADE geleneksel damıtılma yöntemi neredeyse silinip yok olmuştur. Ancak, nesilden nesile aktarılarak gelen uzun geçmişi benim için bu büyüyü canlı tutmuştur."

 

Ardıç (Cade) Koleksiyonunu Keşfedin >